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    怎样才能让孩子爱吃蔬菜

    宝宝爱吃肉 2009-04-09 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

            摇篮网友:我家超超三岁三个月了,每到吃饭时我就头痛,他总爱吃肉,没肉就不肯吃饭,而且不吃完那盘肉绝不放手,可见他吃那么多肉也不见胖。每每看他吃那么多肉我就怕会吃出什么问题来。从一岁多开始就这样,当初以为小孩多吃肉是好事,可最近吃得更历害了,只吃肉不肯吃饭了,一点蔬菜都不吃,一看到青菜就说不要啦,哭着喊着要吃肉。怎么才能让他爱上吃蔬菜呢?

            曾悦:您好!现在确实有很多的宝宝爱吃肉,不爱吃蔬菜。肉类食品富含宝宝生长需要的蛋白质等营养物质,是宝宝膳食中不可缺少的食物种类。但是,膳食平衡才能全面满足宝宝的需要,而谷物等主食,以及蔬菜、水果等都是不可或缺的!其中,蔬菜富含各种维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,与宝宝一生的健康都密不可分。

             首先,建议您控制宝宝肉类食品的摄入量,不要因为目前宝宝没有超重就麻痹大意。肉类食品摄入过多,往往带来能量、脂肪等摄入过量,时间一长,不仅会使宝宝体重超重、甚至成为肥胖儿,而且对宝宝的血液、心血管系统等都会产生非常不好的影响。 

             其次,尽快培养宝宝爱吃蔬菜的习惯。试试把蔬菜“藏”在肉里面或者别的宝宝喜爱吃的食物里,比如在肉丸、肉饼、炒饭或汉堡内加入少量碎菜,或做成饺子和菜汤等;试试用宝宝喜爱的小动物或者别的事物为例讲故事,引起宝宝对蔬菜的兴趣;把蔬菜类食物做的颜色丰富一些、形状花哨一些,吸引宝宝注意力;当然,家长们以身作则,在饭桌上津津有味地吃蔬菜,也会给宝宝带来有益的影响。

            曾悦:中国农业大学营养与食品卫生学、医学硕士,高级公共营养师,食品工程师。
            本文来自摇篮网育儿问答

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